Batatas fritas versão saudável


Muito boa!

nu34us

adaptado de: skinnytaste adaptado de: skinnytaste

Um dos acompanhamentos preferidos de muitas pessoas são as batatas fritas, que exactamente por serem fritas, são muito calóricas e potencialmente perigosas para a saúde.

Uma das minhas sugestões para umas batatas fritas mais saudáveis era substituir o processo de fritura por uma confecção no forno. Se as batatas fossem congeladas (e portanto já pré fritas), no forno, o resultado era uma batata crocante e de valor calórico bem mais reduzido pois não são fritas 2 vezes.

A sugestão de hoje funciona perfeitamente com batatas caseiras!

Para a preparação de **BATATAS ‘FRITAS’ SEM GORDURA**, basta:

– Cortar as batatas em palitos, envolvê-las em claras de ovo (cerca de 2 claras de ovo para 4 batatas grandes).

– À mistura adicionar com ervas aromáticas e especiarias a gosto (alecrim e/ou tomilho, paprika,..) e sal q.b.

– Dispô-las num tabuleiro em papel vegetal ou alumínio e colocar no…

Ver o post original 8 mais palavras

Anúncios